Extrait de vanille
Descriptions
ASPECT : LIQUIDE VISQUEUX.
AROME : PARFUM FLORAL ET PUISSANT, AUX NOTES CHAUDES DE CHOCOLAT, LEGEREMENT
ALCOOLISE.
APPLICATIONS RECOMMANDEES : GASTRONOMIE FINE, PATISSERIES, GLACES, DESSERTS,
PRODUITS LAITIERS, EXTRACTIONS.
TAUX DE VANILLINE : 1.616%
TAUX D’ALCOOL : 2%
CONDITIONS DE STOCKAGE : A CONSERVER DANS UN CONTENANT HERMETIQUEMENT FERME, DANS UN ENDROIT SEC ET A L’ABRI DU SOLEIL, DE PREFERENCE A UNE TEMPERATURE COMPRISE ENTRE 18°C ET 22°C. Manipuler dans un local bien aéré à l’abri de toute source d’ignition et de chaleur.
MODE D’OBTENTION : Obtenue par extraction.
CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES :
Odeur : Douce, de pruneaux, de banane, vanillée
Apparence : Liquide visqueux
Couleur : Noire
